「味噌づくりの会」のお知らせ

(1/11現在、満席となり受付は終了しています)
2月に「味噌づくりの会」を開催いたします。
cafeTecoでお出ししている九州の合わせ味噌(麦麹、米麹のあわせ)を作ります。
信州は米味噌がほとんどですが、九州では合わせ味噌、または麦味噌が主流です。
各自仕込んだお味噌(約3kg)はお持ち帰りいただきます。
2月に仕込めば早ければ5月頃からお召し上がりいただけます。

合わせ味噌は麹が多めの甘口です。やさしい味わいをお楽しみください。
詳細、お申し込みは (Click!) をご覧くださいませ。

焼き菓子の通販再開のお知らせ

焼き菓子の通販を再開いたしました。
 (Click!)  からご注文していただけます。
どうぞよろしくお願いいたします。

冬季休業のお知らせと3月のお席のご予約について

いつもありがとうございます。
現在、3/4までは冬季休業中です。3/5より営業いたします。
3/5以降のお席のご予約受付は2/25〜3/1の11:00〜16:00、または3/5以降の営業日にお電話のみで承ります。
外出中は電話に出ることが出来ない場合もございます。
その時は時間をおいて改めておかけいただくと幸いです。
メールやInstagramのダイレクトメッセージでのご予約はトラブル防止のため受付いたしておりませんのでご理解の程よろしくお願いいたします。